Nesta guia
- Preços de instalação de placa de indução ou vitrocerâmica
- Tipos de instalação de placas de indução e vitrocerâmica
- Informação útil
- O que influencia o preço de instalar placas de indução ou vitrocerâmica
- Vantagens e Desvantagens em instalar placas de indução ou vitrocerâmica
- Dúvidas frequentes sobre a instalação de placas de indução e vitrocerâmica
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1. Conte-nos acerca do seu projeto de instalação de placa de indução ou vitrocerâmica.
2. Compare os melhores profissionais e empresas de instalação de placa de indução ou vitrocerâmica.
3. Poderá obter orçamentos e contratar o profissional de que mais goste, se o desejar.Preços de instalação de placa de indução ou vitrocerâmica
| Descrição | Preço |
| Colocação de placa em bancada, sem equipamento | 35 € |
| Colocação de placa em bancada, com equipamento | 350 € |
| Execução de corte na bancada para placa | 75 € |
| Pré instalação de ligações electricas para instalação de placa | 90 € |
| Fornecimento e instalação de placa vitroceramica de 90cm | 550 € |
Tipos de instalação de placas de indução e vitrocerâmica
Placas Elétricas Vitrocerâmica
Com um design muito atraente na bancada da cozinha, as placas elétricas vitrocerâmica cumprem muito bem a sua função por um preço acessível. A placa vitrocerâmica é aquecida por uma resistência elétrica que se encontra por baixo da placa e transmite calor ao que estiver por cima. Apesar de demorar a aquecer e a arrefecer, o calor residual que liberta, durante qualquer um desses processos, pode terminar o processo de cozedura. O preço médio de aquisição e instalação de uma placa elétrica vitrocerâmica é de 350 €, mas pode variar consoante a tipologia do material escolhido.
Placas Elétricas de Indução
As placas elétricas de indução podem ter uma aparência semelhante às placas vitrocerâmica, mas, na realidade, funcionam de forma muito diferente. As placas de indução geram um campo magnético através do uso de potentes ímanes que só são ativados quando entrar em contacto com um recipiente de fundo ferromagnético. Por utilizar tecnologia de ponta, a instalação de uma placa de indução tem um custo inicial mais elevado, mas gasta menos 40% de energia que uma placa vitrocerâmica. O preço de aquisição e instalação de uma placa de indução encontra-se entre os 200 € e os 550 €.
Informação útil
O custo de instalação de uma placa de vitrocerâmica ou de uma placa de indução pode variar muito, consoante a marca escolhida e o número de áreas para cozinhar. O preço médio é de 35 € (apenas mão-de-obra) e pode ir dos 75 € até perto dos 550 €.
- Um dia
- Dificuldade: Difícil
O que influencia o preço de instalar placas de indução ou vitrocerâmica
- Preparação da bancada
A instalação de uma placa de indução ou vitrocerâmica tem de ser feita sobre uma bancada da cozinha de pedra ou de madeira. Caso não exista, será necessário criar uma área cortada na bancada para receber a placa vitrocerâmica ou de indução. Por essa razão, o valor cobrado pelo serviço de instalação poderá ter um acréscimo, uma vez que será necessário realizar o trabalho de serrar a bancada.
- Converter o circuito de eletricidade
Dependendo do tipo de ligação (monofásica, bifásica ou trifásica) da placa de indução ou vitrocerâmica que for comprada e da potência do circuito da casa, poderá ser necessário de alterar o contador e os disjuntores. Para se realizarem estes trabalhos, será necessário contratar um eletricista antes de começar a instalação da placa de indução ou vitrocerâmica.
Por isso, informe-se sobre o tipo de circuito que a sua casa tem e se tem potencia suficiente para poder instalar a placa de indução ou vitrocerâmica que deseja comprar. Pode ser mais barato comprar outro equipamento, mesmo que mais caro, do que ter de contratar um eletricista.
- Experiência do profissional a contratar
Os anos de experiência do profissional que irá realizar a instalação da placa de indução ou vitrocerâmica podem ter impacto no custo do serviço. Paralelamente, se for necessário converter o circuito de eletricidade da casa, então, é importante que contrate um profissional que demonstre ter os conhecimentos necessários e que tenha boas referências.
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- Região do país
Os valores cobrados pelo serviço de instalação da placa de indução ou vitrocerâmica e até mesmo a parte do elétrica pode variar bastante ao longo do território nacional. Independentemente do número de profissionais a serem contratados para instalar a placa vitrocerâmica ou de indução, é mais provável que o orçamento pela mão-de-obra seja maior nas grandes cidades.
- Investimento num novo conjunto de cozinha
Apesar de não afetar o valor para instalar a placa de indução ou vitrocerâmica, é necessário ter noção de que, ao fazer-se a transição do fogão a gás para uma placa de indução ou vitrocerâmica elétrica, é muito comum ter de se comprar tachos, panelas e frigideiras novos. Para funcionarem numa placa de indução, estes utensílios têm de ter fundo ferromagnético, senão torna-se impossível cozinhar.
Vantagens e Desvantagens em instalar placas de indução ou vitrocerâmica
Controlos digitais
Um dos grandes pontos positivos da instalação de uma placa de vitrocerâmica ou de uma placa de indução, em oposição aos bicos de gás, é a existência de controlos digitais que permitem controlar de forma mais eficaz o calor desejado.
Aquecimento e perda de calor
A placa de vitrocerâmica demora mais a aquecer e perde calor na transferência entre a placa e o utensílio de cozinha. No entanto, a placa de indução aquece a panela instantaneamente e, como não há perda de calor, o tempo de confeção é muito mais reduzido.
Automação
A placa de vitrocerâmica retém o calor, após cada utilização, sendo que alguns modelos de placas vitrocerâmicas já apresentam um indicador de calor residual que permite identificar quais as zonas que estão quentes, evitando acidentes e possíveis queimaduras. As placas de indução são, por sua vez, mais seguras. Para além de não aquecerem o vidro da placa, também se desligam automaticamente em caso de derrame de líquidos, se detetar que passou algum tempo desde a última utilização ou em caso de sobreaquecimento.
Materiais específicos
Apesar das placas vitrocerâmicas suportarem qualquer tipo de recipiente, não precisando de comprar novos utensílios de cozinha. Contudo, as placas de indução requerem materiais específicos como o aço esmaltado, ferro fundido e, em alguns casos, aço inoxidável. Em ambas as placas, não se devem usar recipientes de alumínio, cerâmica, cobre, barro ou pyrex.
Preço
O preço é sempre um fator a ter em conta, quando se investe num equipamento para a cozinha. A placa de indução pode ser a mais segura, mas é também mais cara, custando desde 150€, um modelo simples e uma vez que utiliza uma tecnologia mais moderna e necessita de utensílios próprios. A placa de vitrocerâmica pode ser mais barata, custa entre 100€ e 200€ porém, ambas são mais caras do que um fogão a gás.
Limpeza
A limpeza de uma placa de indução ou de uma placa vitrocerâmica é mais fácil do que limpar um fogão a gás, principalmente se a superfície da placa à volta do recipiente estiver fria. Desta forma, se derramar qualquer líquido, ele não irá ficar incrustado como nos fogões a gás.
Dúvidas frequentes sobre a instalação de placas de indução e vitrocerâmica
As placas de indução e vitrocerâmica são sempre elétricas?
Sim, as placas de indução e as placas de vitrocerâmica são todas elétricas. Por isso, antes de comprar uma, tenha em consideração o tipo de energia que tem em casa (gás ou eletricidade), dado que as placas apenas funcionam a eletricidade.
Quanto custa, em média, a mão-de-obra de instalação de placas de indução ou vitrocerâmica?
Instalar uma placa de indução ou vitrocerâmica poderá ter um preço médio de mão-de-obra é de 35 € e pode ir até aos 75 €, dependendo da tipologia do material escolhido.
Qual a diferença entre indução e vitrocerâmica?
As placas vitrocerâmicas produzem calor através da resistência elétrica que têm por baixo, aquecendo toda a base da resistência do foco que se ligar.
Ao contrário, as placas de indução geram calor através de ondas magnéticas criadas apenas quando a base do recipiente – neste caso, magnetizável – cobre o foco. No fundo, apenas a panela é aquecida, não a superfície da placa, o que faz com que não haja desperdício de energia.
Quantas bocas (pontos de aquecimento) pode ter uma placa de indução ou vitrocerâmica?
Tanto a placa de indução como a placa de vitrocerâmica podem ter de uma a oito bocas. No entanto, o mais habitual é instalar quatro pontos de aquecimento.
É preciso um profissional especializado para instalar placas de indução e de vitrocerâmica?
Sim, a instalação de placas de indução ou vitrocerâmica tem mesmo de ser efetuada por um profissional especializado neste tipo de serviço. Para além disso, se for necessário alterar o contador e os disjuntores, é preciso contratar um eletricista.
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Como deve ser feita a instalação elétrica para ter um fogão de indução ou vitrocerâmica?
No caso de optar por instalar um fogão de indução ou vitrocerâmica, terá primeiro de ver qual a potência que o modelo que pretende instalar necessita e perceber se o seu fornecimento elétrico suporta o consumo elevado por parte deste equipamento.
É comum, principalmente em construções mais antigas, que, ao ligar o fogão, que o quadro elétrico tenha tendência a não conseguir fornecer energia suficiente e, portanto, se desligar. A necessidade de amplificação da capacidade elétrica fornecida poderá acarretar custos adicionais, pelo que é importante que tenha esta variável em linha de conta e peça uma inspeção de um eletricista, antes de comprar o forno de indução ou vitrocerâmica.
Como proceder com a manutenção e reparações de placas de indução ou vitrocerâmica?
As placas de indução e as placas vitrocerâmica são de fácil manutenção, já que basta limpá-las sempre depois de cada utilização. Quando elas estiverem frias, pode fazer a limpeza com um pano húmido. Caso existam restos de comida agarrados à placa, é possível recorrer a um raspador de vidro próprio para estas superfícies. Não é aconselhado utilizar esponjas metálicas, produtos químicos ou abrasivos.
No entanto, apesar das placas de indução ou vitrocerâmica terem uma vida longa, a verdade é que podem ter alguns problemas que sejam de fácil reparação e compensem em relação à aquisição de um novo eletrodoméstico. Os problemas mais comuns das placas estão relacionados com questões de cozedura causados por temperaturas demasiado altas ou baixas, o quadro geral abaixo vai a baio, quando se liga a placa, a existência de falhas nos comandos, os programas terem deixado de funcionar ou os sensores de temperatura estarem avariados.
